Carnavals
Le carnaval est la période des trois jours gras (du dimanche au mardi) qui précède le Carême pascal chrétien. Elle est le prétexte à de nombreux débordements autorisés, tant de nourriture que de boissons, et permet un renversement des rôles à vocation cathartique. Masques et costumes en sont les accessoires privilégiés. Le terme carnaval est également devenu un terme générique pour désigner toutes les festivités masquées, hors fêtes patronales, depuis le mardi gras jusqu’à Pâques, voire plus tard. En outre, le carnaval est souvent précédé d’une période de festivités pré-carnavalesques qui allongent encore la période durant laquelle le terme est utilisé.
A la mi-carême, le laetare marque une pause dans ce qui est supposé être une période de privation et de jeûne ; certains débordements sont à nouveau autorisés et le port du costume est également de rigueur.
- Jours gras : Bastogne, Binche, Eupen et cantons de l'Est, Malmedy, Marche-en-Famenne, vallée du Geer, vallée du Viroin
- Carnavals hors jours gras : région du Centre, Jalhay, Nivelles
- Laetare : Andenne, Fosses-la-Ville, Hélécine, Stavelot, Tilff, Tournai